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明代执壶类型多样,常见有鸡心式、梨式、玉壶春式等。陈洪绶所作《蕉荫听琴图》中,操琴者盘腿坐于石板,听琴者手持白釉酒杯,安坐于石凳之上,侍童手捧玉壶春执壶盘坐于地上奉酒。明四家沈周所作《盆菊图》,杂树中设一草亭,四周以曲栏隔成宅院,院里墙边有怒放的菊花若干盆。亭内三人对饮,喝酒赏菊,意态清闲,一侍童持玉壶春、执壶而立,布势疏朗,现象迷人,一派天高气爽的意境。隔水茂树数株,景致简朴。明代蒸馏酒盛行,执壶除用于向杯中注酒之外,亦可作为盛酒用具,用于盛储宴会中暂时饮用不完之酒。除执壶之外,明代亦有盛酒器樽、杓。樽、杓是协作运用的盛酒用具,樽用于盛酒,杓将樽中之酒挹取至喝酒用具中。樽为敞口无盖三足容器,其只需盛酒功用并无储酒功用,樽中之酒如饮用不完要将其倒回至储酒用具中。故此器不或许用于饮用度数较高的酒液。
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